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姜种注意事项-2019年致种姜的第一封信

   日期:2019-02-23     浏览:239    评论:0    
核心提示:元宵节已过,大姜催芽又快开始了,预计安丘本地还有10多天拿姜种,主要是安丘熏地导致时间拖后,种姜,须把好种子关。姜种质量
    元宵节已过,大姜催芽又快开始了,预计安丘本地还有10多天拿姜种,主要是安丘熏地导致时间拖后,种姜,须把好种子关。姜种质量、催芽的好坏,直接关系着大姜的出苗情况及后期产量的高低。关于大姜选种、浸种、催芽的内容姜农网已经说过多次,然而仍有不少姜农出现问题。

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       近年来,随着重茬增多,大姜病虫害发生更加严重,姜蛆、姜瘟病、癞皮病等发生较多。姜农在选购姜种时,一定要选取无病斑、无虫口、表面色泽鲜黄的姜块作为姜种。如果发现姜体上有凹陷斑、表皮无光泽,说明有潜在的病菌或害虫,姜块应舍弃不用,购买姜种的时候,最好是打听一下当时青苗的时候的姜,最好是地第一次种姜没毛病的姜做姜种最好,避免造成不必要的损失。

微信图片_20190223082533     现在安丘部分地区依旧是选好日子,用太阳晒晒直接上炕或催芽箱,如果有条件建议催芽前可以先浸种。浸种有两个目的:一是消灭或抑制姜种所带的病原菌及虫卵,做到安全催芽;二是提高姜种的营养水平,促进姜芽生长。浸种时水温应控制在15—20℃,不宜过低,以免让姜块受凉,影响催芽。有些姜农在进行大姜消毒时,习惯使用喷雾器将药液喷在大姜上面,但这样药液很难均匀布满姜块,消毒效果差,不建议采用该方法。 

 

    近几年出现了姜种生到一半的时候烂的问题,安丘地区姜农图省事,未将大姜‘弄干净就直接上炕催芽,姜块上附带的泥土经常携带大量病菌、虫卵,为害姜块。一旦催芽时温度调控不当,易导致姜块腐烂。

     姜种催芽一般需要30—35天,建议姜农每隔7-10天将姜堆四周的薄膜揭开,通风30分钟左右。勤通风,不仅能保证姜堆氧气供应充足,还能排出湿气。为保证姜芽整齐,还应在催芽时调换一次位置,让外围和内部姜芽互换位置,催芽箱的不用。

姜种具体做法:

首先第一步是晒姜与困姜。于适期播种前20~30天,从贮存窖内取出姜种,用清水洗去姜块上的泥土,平铺在草席或干净的地上晾晒1~2天。晒姜的作用,一是提高姜块温度,打破休眠,促进体内养分分解,加快种姜发芽速度;二是减少姜块中的水分含量,防治姜块腐烂;三是有利于选择健康无病姜块。种姜晾晒1~2天后,再放入室内堆放3~4天,用草苫覆盖姜块堆以促进养分分解,这个过程称为“困姜”。一般经过2~3天晒姜和困姜即可开始催芽。必须注意,晒姜要适度,切不可晒得过度,尤其是较嫩的姜种,不可暴晒。中午若阳光强烈,可用席子遮阴,以免姜种失水过多、姜块干缩、出芽细弱。另外,傍晚要将种姜收进室内,以防夜间受冻。若是从外地调进的种姜,晒姜前最好用1.1:1:120波尔多液浸种2分钟,或用草木灰浸出液浸0~10分钟,以防传播病菌。

第二步选种  晒姜和困姜过程中及催芽前需进行严格选种。选种时应选择姜块肥大、丰满,皮色光亮,肉质新鲜,不干缩、不腐烂、未受冻,质地硬,无病虫危害的健康姜块做种。严格淘汰瘦弱干瘪、肉质变褐及发软的姜块。种姜块大小对植株生长和产量有明显影响。种姜块大小以70~100克为宜,每亩用姜种500千克左右。至收获时,种姜不腐烂,仍可回收作为商品出售。若种姜块太小,则植株瘦弱,生长不旺,分枝少,根茎小,产量低。

 

第三步催芽。催芽可使种姜幼芽快速萌发,且种植后出苗快而整齐。我国南方温暖地区种姜出窖后多已现芽,可不经催芽即播种。多数地区春季低温多雨,应进行催芽。催芽的过程,北方多在谷雨前后进行,称“炕姜芽”,南方多在清明前后进行,称“熏姜”或“催青”。

经过以上三步基本可以筛选出健康强壮的姜苗了,整好地就可以种姜了,好的收成从姜种开始,所以姜农朋友们一定要重视大姜的种植前管理哟!

 
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